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節後盤點:餐桌上的聖誕節


如果你喜歡美食,那一定不恩能夠錯過各國的節日美食。

在西方,人們會準備豐盛的聖誕大餐來迎接平安夜及聖誕節的到來。這些聖誕大餐往往就是每個國傢民俗與歷史的凝聚。接下來飯小二就帶您盤點一下剛剛過去的聖誕節,各國餐桌上有哪些不容錯過的美食!

英國

對於英國人來說,隻有吃瞭聖誕佈丁,聖誕節才算圓滿。英國的聖誕佈丁做法十分桃園靜電機出租講究,它由面包、檸檬皮、葡萄幹、朗姆酒等攪拌制成,滑膩爽口。和中國人除夕夜的銅錢餃子一樣,英國人也會在其中一隻佈丁中悄悄加入一枚硬幣,看看新年誰會有好運氣~

法國

法國人的聖誕節美食也起源於一個浪漫的故事,傳說有一個買不起聖誕禮物的年輕人,在森林裡撿瞭一段木頭送給他的情人,不僅贏得芳心,而且從此平步青雲。因此, 樹幹蛋糕 便成為祝願來年好運的象征。後來這個外表仿似 樹木 的一款應節蛋糕 樹幹蛋糕 ,便成為法國人聖誕必備美食。綿密的海綿蛋糕澆上厚厚一層巧克力醬,柔嫩的蛋糕組織和可可味十足的巧克力,愛吃甜品的你絕對不能錯過哦!

德國

薑餅是德國聖誕市場上不容錯過的小零食,由薑、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成,是一種介於蛋糕與餅幹之間的小點心。用木制的模具壓制成細長的形狀,口感或軟或硬。甜辣的口味非常獨特,其中以 紐倫堡薑餅 最為享負盛名,如果在外面灑上一層糖霜,口感會非常好!

意大利

500多年來,意大利人在過每一年的聖誕節時一直要做一件事 吃名叫 潘娜托尼PANETTONE 的聖誕蛋糕。潘娜托尼蛋糕產於米蘭,是這個城市的標志性食品。外形樸實無華 ,但裡面塞滿瞭葡萄幹和蜜餞等幹果,松軟可口,香氣四溢。作為意大利人過聖誕節的必備品,潘娜托尼蛋糕的權威不容置疑,而且一傢人分吃一個蛋糕,加強溝通,增進感情。

美國

烤火雞是美國的聖誕晚宴中必不可少的傳統佳肴。這種風俗始於1620年,美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內裝填烤土豆、板栗、番薯、甘藍菜、胡蘿卜等餡料,然後一並放入烤箱內烤熟。將整隻火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。然後由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。

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一般傳統瑞士傢庭吃的聖誕大餐是芝士火鍋,特定的吉士加白酒一起放在鍋子裡加熱、熔化,待吉士變成稠稠的液體狀之後,再用叉子叉一小塊面包下鍋、裹上吉士吃。

丹麥

在丹麥,當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁佈丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗裡讓他們高興。

最後,平安夜聖誕節漂洋過海來到中國,我們按照自己的習俗,取平安的美好寓意和同音, 發明 瞭 平安果 ,在此飯小二就給各位獻上紅紅的平安果,祝大傢新的一年平安如意,紅紅火火!

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